农业技术资深人士、前Impossible Foods首席运营官兼首席财务官David Lee近日宣布将出任Inevitable Tech Inc.的首席执行官兼董事会主席。
Inevitable Tech是B2B农业技术平台，总部位于德克萨斯州洛克哈特，吸引了包括Breakthrough Energy Ventures、At One Ventures和Zero Carbon Partners在内的Blue Chip风险投资公司的支持。
该公司利用人工智能、植物科学和自动化来提高农民的作物管理和盈利能力以及食品质量，其软件和硬件适用于从室内水培农场等其他受控环境农业（CEA）到大田农业的任何类型农场。该公司的第一个产品是“Clean Propagation”（清洁繁殖）系统，用于培育健康的种子或幼苗。
除了Impossible Foods，Lee也曾是美国最大的食品生产和分销公司之一Del Monte Foods和社交视频游戏服务开发商Zynga的主要高管；还曾担任CEA农业公司AppHarvest的总裁，目前仍是其董事会成员。
（来源：Inevitable Tech）
在美国，用于消费的大部分葡萄作物都是进口的（近70%），通常需要卡车运送数千英里；甚至农场种植的种子和幼苗也经常依靠进口，墨西哥的番茄、黄瓜和辣椒占美国对这几种作物需求的大部分。
虽然美国农业部对进口繁殖材料有相关规定，但现实情况是，运输种子和植物会增加病原体、害虫和其他影响产量的风险，而这些风险不可小觑，可能会毁掉整个收成。因此，除了减少排放外，幼苗生产本地化可以大大降低这些风险。
Lee说，目前的食品系统非常分散，创建Inevitable的目的便是解决食品系统面临的一些最大问题：供应链上下游的食物浪费和损失、缺乏对农场工人生产力的可见性以及气候变化的影响。
Inevitable Tech的第一个合作伙伴是Revol Greens，这是一家位于德克萨斯州奥斯汀的CEA公司，在高科技受控环境中使用更少的自然资源和无刺激性化学品生产高质量的生菜等其他蔬菜。Inevitable Tech还与AppHarvest达成了开发协议，后者拥有165英亩的高科技温室农场，向北美排名前25位的杂货店连锁店、餐馆和食品服务店提供沙拉蔬菜、草莓、黄瓜和西红柿。
该公司专有技术的一些细节仍处于保密状态。其商业模式除了出售Clean Propagation系统所生产种子、幼苗，还可以许可该技术本身，以便种植者在当地和/或自己运营的现场生产幼苗。
（来源：Inevitable Tech）
不过，繁育植物材料只是故事的开始。该公司的目标不是成为一家高质量、高科技的育苗公司，而是为了真正实现农业中的人工智能。
Lee描述了一个场景，种植者可以通过手机查看种子生长情况：植物处于什么生长周期、植物是如何喂养的、未来繁殖的幼苗会是什么样子......凡此信息可在整个公司内共享，并最终在整个供应链的不同组件中共享。这些实时植物数据可以帮助人们“及早识别病原体，也让客户对作物的种植地点充满信心”。
现在人人都在谈论人工智能，但“残酷的现实是，虽然人工智能是真实的，除非你有一个大数据集，否则它无法发挥作用。”他补充道。
农场——无论是大田还是在大型CEA环境，“通常都依赖于人工调查，因为没有系统可以完全做到这一点。”
Lee所想实现的是，“一个农场，那里有一个数字地图，上面有所有正在生长的东西，它是动态的和不断发展的。每个一线员工都拥有手持设备。这些工人可以使用近场标记来报告他们对什么作物执行了哪个任务。”
除Lee外，Inevitable的执行团队还包括若干世界级的领导者，他们在技术类公司、大型跨国公司以及全球食品和农业集团方面拥有数十年的经验。
